Piekarnia - Cukiernia "ERES"
ul. mjr Hubala 33
80-289 Gdańsk
NIP: 9671365124
Dane kontaktowe
Tel. +48 511 030 715
E-mail: biuro.piekarnia.eres@gmail.com
Piekarnia-cukiernia "Eres" to biznes rodzinny. Zakład powstał w 2018 roku po działającej wcześniej piekarni, która istniała od 1936 roku. Zakład produkuje pieczywo na naturalnych składnikach, na naturalnym żytnim zakwasie, zakwasie orkiszowym i zakwasie gryczanym. Wszystkie zakwasy zostały wyprowadzone samodzielnie, od podstaw. Pieczywo powstaje na bazie własnych, unikalnych receptur.
"Eres" do produkcji pieczywa nie stosuje polepszaczy. Używa samych naturalnych komponentów, pracuje na mące niestandaryzowanej (bez kwasu askorbinowego i enzymów). Całe pieczywo jest formowane ręcznie przez wykwalifikowanych piekarzy i cukierników.
Wyroby cukiernicze "Eres" charakteryzują się tym, że do ich produkcji ciasta używane jest tylko masło, świeże jaja, które codziennie trafiają do piekarni prosto z fermy. Sprzedaż prowadzona jest głównie w sklepach firmowych, usytuowanych na terenie Trójmiasta.
| msc | drużyna | M | Pkt | +/- |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Innpro ROW Rybnik | 3 | 6 | +27 |
| 2 | Cellfast Wilki Krosno | 3 | 4 | +22 |
| 3 | Abramczyk Polonia Bydgoszcz | 3 | 3 | +18 |
| 4 | #OrzechowaOsada PSŻ Poznań Poznań | 3 | 3 | +31 |
| 5 | Arged Malesa Ostrów Wielkopolski | 3 | 2 | +1 |
| 6 | Texom Stal Rzeszów | 3 | 2 | 0 |
| 7 | Energa Wybrzeże Gdańsk | 3 | 1 | -29 |
| 8 | H.Skrzydlewska Orzeł Łódź | 3 | 0 | -49 |
